Установка вытяжки на кухне своими руками

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.


Плюсы естественной вытяжки на кухне:

  • Постоянное беспрерывное функционирование
  • Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
  • Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
  • Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
  • Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

  • Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
  • При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
  • Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
  • Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
  • Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
  • Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Подготовка к установке

Для нормального воздухообмена в кухне воздуховод от вытяжки прокладывают через стену, он должен иметь минимальную длину. Для устройства этой инженерной коммуникации желательно подбирать круглые трубы, максимальное количество поворотов – два. Чтобы предотвратить появление конденсата и протекание жидкости, систему оборудуют обратными клапанами.

Габариты оборудования, место расположения

Вытяжка должна повторять габаритные размеры плиты. Такие приборы идеально смотрятся в помещениях с высокими потолками. По месту установки устройства подразделяют на следующие виды:

  1. Угловые модели позволяют сэкономить полезное пространство в маленькой кухне.
  2. Настенные вытяжки закрепляются на поверхности ограждающих конструкций. Одна сторона купола прилегает к стене, а вторая находится над варочной поверхностью.
  3. Островные модели приборов монтируют на потолке, они используются в больших просторных помещениях. Такие вытяжки располагаются над работающим кухонным оборудованием.

Все представленные на рынке приборы отличаются по форме и размерам. Они могут быть плоскими и наклонными

При выборе обращайте внимание на удобство использования оборудования. Розетку для вытяжки располагают на высоте 190 см от пола, её часто маскируют в кухонном гарнитуре

Как подобрать материалы для воздуховода?

При выборе вентиляционного канала, который будет проходить через стену и выходить на улицу, учитывают толщину рукава и материал его изготовления. Для этой цели лучше всего подойдёт круглая оцинковка. Такой трубопровод необходимо утеплить любым доступным материалом, что предотвратит попадание влаги и образование конденсата.

Воздуховод часто покрывают пенофолом клейкой частью к внешней стороне изделия. Рекомендованная толщина изолятора составляет 1 см. На наружной части отвода устанавливают зонтик для предотвращения попадания влаги с крыши.

Лучшими вариантами материалов для обустройства вытяжного канала считаются:

  • изделия из полиуретана;
  • полипропиленовые трубы;
  • детали из поливинилхлорида;
  • полиэтилен.

Проще всего выполнить монтаж воздуховода при помощи пластиковых деталей. Эти материалы могут использоваться на любой кухне, они лёгкие и надёжные. Самыми прочными считаются изделия из полиуретана со стальными армирующими элементами. Такой воздуховод можно развернуть в любую сторону.

Делаем отверстие в стене

Наносим схему расположения воздуховода в стене и пробиваем отверстие в положенном месте. Для выполнения этих работ используют перфоратор или электродрель со специальной насадкой.

При укладке воздуховода квадратного сечения первый запил в стене делают болгаркой с алмазным диском, затем удаляют остатки раствора или бетона. Все углубления в дальнейшем замазывают цементно-песчаным раствором.

После монтажа отверстие подготавливают к установке вентиляционного канала. Далее проводится сборка вентиляционных обратных клапанов. Эти механизмы не допускают проникновения холодного воздуха с улицы вглубь помещения. На завершающем этапе работ прикрепляют вытяжку к стене.

Требования, предъявляемые к кухонным вытяжным системам

Чтобы система очистки воздуха работала эффективно, монтаж кухонной вытяжки требуется проводить в соответствии с требованиями нормативных документов. Наиболее важные их положения:

  1. Размеры газовой плиты и вытяжки должны соответствовать друг другу. Допускается, чтобы площадь вытяжного канала была немного больше варочной поверхности, но, ни в коем случае, не меньше ее.
  2. От поверхности плиты до корпуса вытяжного устройства требуется установить расстояние не менее 0,5-0,6 м, в противном случае капли жира, брызги воды и другие загрязнения будут попадать на вытяжку, и работать с плитой будет неудобно.
  3. Воздухоочиститель требуется устанавливать в соответствии с требованиями инструкции по эксплуатации: выставить крепления строго горизонтально по уровню, добиться размещения вытяжного отверстия строго над плитой, без смещения влево или вправо.
  4. Устройство, обеспечивающее принудительную вентиляцию, должно обновлять воздух в комнате не менее 1 раза в 5-6 минут. Чтобы убедиться в достаточной эффективности вытяжки, нужно вычислить объем воздуха, который устройство должно пропускать через себя. Этот показатель сравнивается с числом в графе «Производительность» техпаспорта вытяжки.
  5. Когда прокладывают вентиляционный канал, число поворотов сводят к минимуму. Нельзя допускать повороты под тупыми углами, т.к. в них будет скапливаться пыль и кухонный жир.

Следуя этим правилам легко добиться высокой эффективности работы вытяжной системы.

Монтаж корпуса вытяжки и прокладка воздуховодов

Закрепить вытяжное устройство на стене и провести канал для отвода воздуха в общую систему вентиляции дома несложно, но каждую операцию необходимо выполнять аккуратно и с пониманием того, для чего она делается. Варианты последовательности действий:

  1. Встроить устройство в гарнитур, подключить электропитание, а затем тянуть воздуховод. Такой подход позволяет точно замерить все расстояния, но монтаж воздуховода для кухонной вытяжки своими руками будет затруднен стенками гарнитура. Чаще всего так монтируют гибкие рукава.
  2. Сначала прикрепить устройство к стене, разметить и рассчитать ход вентиляционного короба, нарезать трубу и подготовить все соединительные элементы. Вытяжку снять, собрать и закрепить короб и выполнить окончательную установку воздухоочистителя и сборку системы. Такой подход требует больших затрат времени и труда, но при этом корпус устройства не мешает собирать и крепить короб.

Технология монтажа во многом зависит от типа вытяжки и не отличается сложностью. На стене размечают отверстия и сверлят их перфоратором или электрической ударной дрелью. В стену вкручивают кронштейны, входящие в комплект поставки, к ним крепят корпус вытяжки.

Воздуховод прокладывают несколькими способами:

  1. Поверх навесных кухонных шкафов. Самый простой вариант, но он вписывается далеко не в каждый интерьер.
  2. Внутри шкафов. Плюс – воздуховод спрятан от посторонних глаз. Минусы – тратится полезное пространство, придется прорезать в стенках шкафчиков отверстия для трубы. В некоторых моделях гарнитура (особенно при изготовлении мебели на заказ) предусмотрена специальная секция.
  3. В декоративном коробе из гипсокартона.
  4. За навесным потолком.

Два последних способа можно реализовать только при капитальном ремонте, но они сочетают в себе привлекательный вид после выполнения работы и сохранение полезного пространства внутри гарнитура.

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Выбор системы воздухообмена и вентиляции кухни зависит от двух факторов: финансовых возможностей жильцов и размеров кухонного помещения. Но естественная вентиляция в любом случае необходима, и при грамотной организации с учетом всех нюансов, от которых зависит качество отведения газов, она может быть вполне эффективной.

Естественная вентиляция для стандартной кухни в квартире будет достаточной, если в помещении предусмотрена вентиляционная шахта и обеспечено хорошее и стабильное поступление воздуха через приточные клапаны в окнах, либо в местности с теплым климатом, где окна могут быть постоянно открытыми.

Но не всегда бывает достаточно обычного естественного воздухообмена. Если речь идет о частном доме, оптимальный выбор — принудительные вытяжки с использованием технологии рекуперации тепла, позволяющей параллельно обогревать дом.

В кухне, где пища готовится очень часто и в больших объемах, просто необходима вентиляция, и решение установить вытяжной вентилятор станет единственным спасением от загрязненного воздуха и неприятных запахов.

Организация естественной вентиляции на кухне

Естественная вентиляция на кухне, не требующая специального оборудования, как в случае с вытяжной, не является сложным техническим вопросом. Повинуясь физическим законам конвекции или циркуляции воздушных масс, загрязненный воздух будет самостоятельно покидать кухню через вентиляционное отверстие.

На эффективность работы этой системы влияет размер вентиляционного канала и высота его расположения, сила ветра и его направление, качество теплоизоляционного материала.

Параметры у вентиляционных каналов должны быть достаточными для того, чтобы они могли перерабатывать необходимый объем воздуха в помещении. В случае если на кухне установлена газовая плита с четырьмя конфорками, то таким объемом является 90 куб. м в час.


Для этого нужна либо труба у потолка 16 см в диаметре, либо канал с квадратным сечением с длиной каждой стороны 14 см. Длина самого канала должна быть не менее 5 м, чтобы тяга была достаточной.

Такая система вентиляции на кухне требует постоянной проверки работоспособности. Сделать это просто. Нужно поднести к решетке лист бумаги или поджечь спичку.

В первом случае лист должен прилипнуть, а пламя спички — изменить направление и наклониться к вентиляционной отдушине. Это будет свидетельством того, что загрязненный воздух удаляется.

Естественная вентиляция кухни имеет не только плюсы, но и минусы, заставляющие задуматься об установке принудительной системы.

Плюсы естественной вентиляции:

  • отсутствие каких-либо финансовых затрат на нее;
  • постоянный воздухообмен, не требующий установки оборудования;
  • распространение действия на все кухонное помещение, даже если там работает не одна плита;
  • отсутствие посторонних шумов.

Минусы системы естественной вентиляции кухни:

  • не исключена возможность попадания выводимого воздуха обратно в помещение;
  • невысокая эффективность в условиях активного использования электро- и газовых плит;
  • уменьшение эффективности работы в теплое время года;
  • необходимость постоянной проверки тяги;
  • зависимость эффективности воздухообмена от планировки помещений.

Принудительная вытяжная система

Как и у естественного способа отведения воздуха, у вытяжки есть свои положительные и негативные моменты. Принудительная вентиляция на кухне имеет большую (в сравнении с естественной системой) производительность, подразумевающую устранение загрязненного воздуха с высокой скоростью в зависимости от мощности вытяжки, а также возможность практически полного устранения вредных газов при приготовлении пищи на плите.

Вентиляция на кухне с вытяжкой обеспечивается электрическим устройством, состоящим из таких основных элементов:

  • многоскоростной асинхронный электродвигатель;
  • вентилятор;
  • лампы разных видов;
  • одно- и многоразовые жироулавливающие фильтры для вытяжек рециркуляционного типа;
  • электронная система управления для регулировки скоростей с панелью, оснащенной сенсорными или обычными кнопками.

Такое оборудование имеет один серьезный недостаток — оно требует финансовых вложений: устройства стоят недешево и потребляют электроэнергию.

Вытяжки для газовых плит : подключение, монтаж

Разберем, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, с наименьшими затратами.

Перед установкой необходимо изучить паспорта плиты и вытяжного оборудования. Если в паспортах указывается различная высота вытяжки над газовой плитой, то предпочтение отдается данным паспорта плиты. При отсутствии данных в паспорте плиты можно опираться на значение высоты 0,75…0,85 метра от плиты до вытяжки.

Монтаж вытяжки осуществляется согласно требованиям ее паспорта. Перед работами подготавливают инструмент, крепежные детали, воздуховоды, переходники, хомуты, шпильки или кронштейны крепления.

Обычно используются следующие инструменты:

  • мощная дрель;
  • удобная отвертка;
  • ножовка;
  • рулетка;
  • карандаш;
  • герметик;
  • уровень.

Секреты монтажа

Вытяжка монтируется после установки варочной газовой поверхности. Первоначально намечается расположение вытяжки над газовой плитой и трасса воздуховодов. При монтаже встраиваемых моделей в шкафу выполняется отверстие для выхода воздуховодов. Приподнимают нижнюю полку, освобождая пространство для модели, и производят установку с использованием саморезов.

При установке моделей других типов на стены или потолки крепят специальные кронштейны или шпильки и монтируют на них вытяжки. Затем вытяжка соединяется с вентиляционным выходом. Для этого могут использоваться гибкие или стационарные воздуховоды, соединительные фитинги, герметик. При выходе воздуховода за стену наружную в ней заранее выполняют выходное отверстие с защитной решеткой, козырьком. При подсоединении к отверстию воздухопровода на выходе монтируется клапан обратный. После установки воздуховоды в целях оформления интерьера часто закрываются специальными пластиковыми коробами. Нередко трасса воздуховодов достаточно красиво выглядит и не требует маскировки.


Подключение к электропитанию

Затем вытяжка подключается к электропитанию. Наиболее простой вариант предполагает использование существующей электророзетки с заземлением. При отсутствии такой возможности при отключении электричества производят подсоединение вытяжки к электросети. При этом следует четко соединять контакты: землю с землей, нулевой провод с нулем и фазу с фазой. Подключенные контакты изолируются, и проверяется специальным инструментом инверторной отверткой, нет ли подачи напряжения на корпус вытяжки. При монтаже электрики следует применять резиновые перчатки.

Установленная вытяжка от газовой плиты проверяется листом бумаги, который должен притягиваться к входной решетке на любых рабочих режимах.

Следует выделить ключевые моменты:

  • ширина вытяжки выбирается не меньше размера плиты по ширине;
  • высота вытяжки от газовой плиты устанавливается в диапазоне 0,75…0,85 м;
  • при монтаже не следует держать вытяжку за декоративные детали, стекло.

Устройство и принцип работы

Эти моменты тесно взаимосвязаны между собой. Самым простым устройством отличается естественная вентиляция – она максимально использует природные процессы для организации обмена воздуха. То есть, если совсем просто описывать, в одно отверстие заходит холодный и тяжелый воздух с улицы, а когда он прогревается и засоряется – покидает помещение через другое отверстие. Такую систему смело можно реализовать в загородных домах и даже тех, что не подключены к электросети. Если возможностей одной только естественной вентиляции не хватает, на помощь приходят дополнительные элементы: вытяжка либо клапан для притока.

Но не всегда таких мер достаточно, чтобы обеспечить полноценное проветривание, тогда приходится использовать механическую систему. Она может дополняться вспомогательными компонентами, обеспечивающими следующие цели:

  • подогрев;
  • очистка;
  • увлажнение;
  • высушивание;
  • охлаждение воздушных масс.

Механическая вентиляция обладает такими преимуществами, как:

  • широкий радиус охвата;
  • удержание оптимальных параметров микроклимата;
  • возможность автоматизации работы.

Лучшим подвидом механических вентиляционных систем заслуженно считаются приточно-вытяжные комплексы. Они одинаково эффективно решают две главные проблемы проветривания помещений за счет пары взаимно независимых каналов. Движение воздуха организуется по тщательно подготавливаемым воздуховодам. Чтобы облегчить управление сетью и ее отдельными элементами, применяется автоматика. В обязательном порядке используются фильтры на приточном и выбрасывающем воздушную струю контурах.


С этим читают