Кухня с островом — особенности оформления и уникальная фото подборка дизайнов

Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.


Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле

Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

Расставляем мебель, технику.

Переходим непосредственно к этапу проектирования. Начинать следует с нижнего ряда шкафов, в котором сразу же располагаем мойку, плиту и холодильник.


При необходимости, дополнительно отмечаем на плане позиции под стиральную и посудомоечную машину.

Существуют некоторые ограничения в плане размещения указанных элементов, и эти ограничения желательно соблюдать:

  • Мойку, посудомоечную машины желательно располагать в непосредственной близости с коммуникациями.
  • В случае с угловой кухней, не пытайтесь поместить мойку в самый угол – это не всегда удобно. А вот использовать угол кухни под стационарный очиститель воды, микроволновку и склад кухонных электрических помощников – более рациональный вариант.
  • Плита/варочная поверхность/духовка зависят от газовой трубы, розетки, кухонной вытяжки. Естественно, никто не отменял газовый шланг и электрический удлинитель, но общее удобство использования кухни и эстетический вид от этого проиграют.
  • Мойка, плита и рабочая зона кухни, как правило, находятся в одной линии. При этом, желательно, чтобы рабочая зона служила нейтральной полосой между мойкой и плитой. Такое расположение проверено годами и очень удобно.
  • Холодильник имеет защиту от теплового воздействия, но лучше ею не пользоваться. Кроме того, что холодильник нужно расположить в удобно месте, по возможности следует избежать контакта с батареей, плитой и солнечным светом.
  • Электричество. Заранее просчитайте необходимое количество и расположение розеток под электроприборы. Не обязательно привязываться к существующей разводке, но лучше спланировать наперед и переоборудовать розетки так, чтобы к ним был постоянный и удобный доступ.

Разобравшись с нижним ярусом, можно переходить к верхнему ряду шкафов.

Сразу следует учесть, что ширина верхнего яруса не должна быть больше нижнего, в противном случае эргономика кухни может быть нарушена и не исключены травмы.

Традиционно глубина верхнего ряда – 30 см, нижнего – 60 см. Важным элементом тут выступает вытяжка.

Каминный вариант вытяжки подразумевает отдельный блок вместо шкафа, а вот встраиваемая вытяжка позволит оставить верхнюю линию шкафов неразрывной, с одним условием, что шкаф над вытяжкой будет на одну ступень меньше чем остальные.

Если в нижнем ряду более удобными станут выдвижные шкафы, то дверцы верхнего мебельного ряда, как правило, открываются по горизонтали или вертикали с помощью специальных подъемников (шкафы высотой 35 см).

Два подхода к дизайну кухни: классический и современный

Если в создании креативных дизайнов у вас мало опыта, то лучше придерживаться классического интерьера. Этот стиль, в основном, выполняется в теплой гамме в сочетании с голубым, белым и золотым.

Классика никогда не стареет и всегда считается признаком утонченного вкуса

Угловой гарнитур в классическом стиле

Белая глянцевая мебель наполнит помещение светом, а яркие шторы, столешница из светлого дерева, декор и картины на стенах разбавят монохромность. Только нужно помнить, что излишняя роскошь и помпезность в деталях в маленьком помещении будет выглядеть нелепо. Соблюдайте золотую середину.

На маленькой кухне привлекательно смотрится стиль прованс. Он богат светлыми природными оттенками – бежевыми, мятными, голубыми и лавандовыми. В нем много деревянных элементов. Шторы с цветочным рисунком, комнатные растения, вязаные коврики и салфетки из городской квартиры перенесут владельцев на сельские просторы.

Интерьер кухни в стиле прованс выдержан в спокойных пастельных тонах

В качестве ярких акцентов подходят живые цветы, различный текстиль ручной работы и разнообразные винтажные украшения

Для тех, кто ценит в интерьере строгость линий, лаконичность, отсутствие излишнего украшательства, стильную бытовую технику, подойдут современные направления:

  • хай-тек;
  • модерн;
  • минимализм.

Их всех объединяет сдержанная цветовая палитра, строгая форма мебели, большое наличие стекла, металла и присутствие зеркал.

Современная кухня с элементами лофта

Кухня хай-тек выглядит актуально и стильно

От количества вариантов отделки кухни 3 на з метра может закружиться голова. Прежде чем, определяться с конечным вариантом, стоит посмотреть фотографии, изучить какие отделочные материалы есть в продаже, цены. Можете даже смоделировать 3D проект и наглядно убедиться, понравится ли вам результат. Только тщательно все продумав, вы получите современную и удобную кухню из своих грез.

Допустимые проходы и зазоры

После того, как вы решили, что хотите оборудовать кухню столом-островом, необходимо определиться с тем, какого размера он должен быть? Допускается проход шириной 92 см, и зазор 107 см между столом и дверью.

Хорошее место для острова – центр кухни, или расположение его в форме буквы L по отношению к гарнитуру, если кухня не ограничена стенами.

В то время как стандартная ширина 92 см позволяет разойтись двоим людям, ее можно уменьшить до 80 см, при условии, что пройти сможет лишь один человек. Заранее начертите план кухни в соответствии с масштабом и посмотрите, установится ли стол. Проверьте чертеж и внести соответствующие коррективы.


Если вы не смогли соблюсти необходимые требования, тогда подумайте о столе, который можно спрятать, укатить или разложить. Вам не нужно специально изготавливать его под заказ. Есть множество отличных идей, как установить стол-остров даже в очень стесненных условиях. Вот что мы можем вам предложить:

Кому подходит?

Грамотная планировка очень важна в любом помещении, вне зависимости от того, большая у вас кухня или маленькая, или даже совмещенная с гостиной. Островная кухня представляет собой довольно сложную конструкцию, однако, если грамотно вписать ее в помещение, она может подойти почти всем и служить различным нуждам. Таким образом, в квартире любых размеров проект с островной кухней вполне осуществим, но во всем есть своя специфика. Рассмотрим варианты, как островная или полуостровная кухня может быть размещена в разных типах помещений.

Во многих квартирах кухня – довольно маленькое пространство: это может касаться и «хрущевки», и малометражной квартиры в современном доме. В небольшой кухне часто используют полуостровные кухни, где отдельно вынесена барная стойка – она заменяет стол, красиво смотрится и прекрасно экономит место в помещении.

В маленькой кухне на остров может быть вынесена часть столешницы со шкафчиками, раковина, холодильник – все что угодно. Это может быть особенно актуально и удобно для кухни с необычной планировкой: к примеру, если вам досталось квадратное или узкое помещение, где обычная прямая кухня не очень удобна. Остров поможет решить эту проблему.

Стоит отметить, что очень часто в маленьком помещении островной гарнитур визуально дробит пространство – это нежелательный эффект. Если вы делите комнату на зоны очень активно, то на вид она кажется еще меньше, чем есть. В этом случае следует каким-то образом объединить остров с основным гарнитуром – этого добиться можно одинаковым цветом и фактурой, близким расположением, общими аксессуарами.

Кроме того, подумайте и о функциональной стороне вопроса. Возможно, вам неудобно будет крутиться на кухне между островом и основным гарнитуром, хотя в отдельных случаях остров, напротив, создает удобное пространство. Хорошо подумайте, что вы хотите вынести на остров, и где хотите его разместить, а также позаботьтесь о том, чтобы проход между островом и гарнитуром не был слишком узким, если вы располагаете их параллельно.

Чаще всего островные гарнитуры ставят в большой кухне. Остров служит дополнительным функциональным пространством – эта идея вам наверняка понравится, если вы любите готовить. На дополнительной столешнице можно работать, если остальное место занято, а также на островном гарнитуре очень удобно готовить вдвоем и втроем – идеальный вариант для всех, кто любит звать гостей.

Очень красиво могут смотреться шкафчики и столешница, вынесенные на остров. Иногда отдельно от основного гарнитура располагают мини-бар, раковину, пространство с открытыми полками. Барная стойка также может размещаться как на острове, так и на полуострове. В большой кухне больше возможностей для креатива, и барную стойку можно сделать изогнутой, или даже идущей по кругу.

Иногда островная кухня хорошо может дополнять дизайн квартиры-студии. Именно с помощью острова можно очень удачно отделить зону для приготовления пищи от остального пространства студии – от гостиной и спальни. Очень выигрышно в студиях смотрятся варианты острова, которые включают в себя барную стойку с одной стороны и столешницу – с другой. Это прекрасный, простой и функциональный способ зонирования пространства. Впрочем, даже если вы планируете ставить в свою студию не барную стойку, а полноценный стол, островную кухню тоже следует рассматривать: часто места для основного гарнитура в студии очень мало, и вынести на остров столешницу с ящиками может быть весьма удобно.

Нередко островной гарнитур выбирают и для дизайна просторной кухни-гостиной. Остров служит для зонирования пространства и помогает функционально расширить гарнитур. Иногда на остров выносят барную стойку в кухне-гостиной: в помещениях такого типа принято ставить полноценный стол, однако барная стойка может быть и в дополнение – для легкого перекуса и напитков. А также на острове часто располагают духовой шкаф, посудомоечную машину, раковину.

Основные конфигурации

Островная конструкция может иметь разнообразные модификации:

  1. Угловой вариант. Экономит пространство, поэтому даже в небольших комнатах остается довольно много места для расположения обеденного стола. Оптимальной для размещения мебели будет кухня с площадью не меньше 9 м².
  2. П и Т-образные вариации. Такие гарнитуры устанавливаются в больших помещениях. Для экономии пространства рекомендуется располагать остров на расстоянии не менее 1,2 м от основной конструкции. Это обеспечит безопасную работу на кухне, удобное открывание дверок.
  3. Прямые комплекты. Удобны для расположения, оставляют максимальное количество свободного пространства. Все элементы конструкции, бытовая техника, системы хранения выстраиваются по одной линии, что необходимо для обеспечения эффективной, удобной и безопасной работы.

Выбор зависит от индивидуальных предпочтений и формы помещения. С помощью этой мебели можно сделать пространство более гармоничным и привлекательным. Прямые конструкции довольно длинные, поэтому подойдут только для прямоугольных вытянутых комнат. Угловые комплекты располагаются под прямым углом, напоминают букву Г, идеальны для помещений квадратной формы. Т-образная конфигурация подразумевает перпендикулярное примыкание острова к основе. Для придания гарнитуру большей функциональности в месте стыка мебели располагаются мойка, рабочая поверхность либо плита. Такой прием обеспечивает комфорт во время приготовления пищи. 

Угловой Т-образный Прямой Круглый

Подбор цветовой палитры в отделке и мебели

После установки кухонного гарнитура и техники на 9 кв. метрах свободного места остается немного. Поэтому на этапе разработки дизайна кухни следует учесть все детали – форму и размер мебели, количество бытовых приборов, освещение, цвет стен и фасадов, декоративные и текстильные украшения.

Цветовое решение способно кардинально преобразить интерьер кухни

От того, насколько правильно все будет скомпоновано, настолько ваша кухня станет удобной и красивой. В условиях ограниченного пространства необходимо использовать каждый сантиметр с пользой. В зоне приготовления необходимо вместить все приборы, кастрюли и сковородки, нужно чтобы все необходимое было под рукой и не свалилось на голову.

Мебель должна быть компактной и одновременно функциональной


Внутренний угол может быть очень удобным и функциональным

Встроенные в гарнитур и прикрытые фасадами крупные предметы – холодильник, духовой шкаф или плита создают единую стилевую композицию.

Прозрачная мебель выглядит менее громоздкой, поэтому есть смысл присмотреться к обеденным столам со стеклянной столешницей

Это сэкономит место и появится возможность увеличить площадь рабочей поверхности. Актуально для той семьи, где много готовят.

Шкафы до потолка помогут максимально эффективно организовать хранение кухонной утвари

Кухонный остров – варианты оформления

Остров может выполнять любую из функций кухни: хранение, приготовление пищи, сервировка и мытье посуды. Однако, прежде чем вы создадите что-либо, вам нужно решить, какую роль (или роли) ваш остров будет выполнять. Это будет иметь влияние на ширину и глубину, особенно если вам нужно место для крупных приборов.

Если у вас есть много места для широкого острова, вы можете иметь несколько кухонных функций, установленных в нем – например, плиту и раковина. Большинство людей хотят включить посадочные места на острове тоже, хотя это решения не всегда сочетается с варочной панелью, если у вас есть более формальное пространство. Если вы собираетесь установить варочную панель, не забудьте, что вам над ней понадобится вытяжка.

Дизайн кухни контрастов держит в центре этот большой остров в черно-белом цвете, изобилующем экспансивным встроенным хранилищем

Если вы заинтересованы в том, чтобы совместить кухонный остров с раковиной, то не забывайте, что посудомоечная машина также должна быть включена. Только представьте, что вы ополаскиваете тарелку, а затем идете через кухню, чтобы положить ее в посудомоечную машину! Решите, должна ли посудомоечная машина быть слева или справа от раковины. Также будет иметь смысл включить пространство для мусора и мусорных баков.

Определяемся с дизайном

Дизайнеры предлагают огромное количество идей по организации кухни с островом. Одним из самых простых является остров – буфет. Он представляет собой шкаф с ящичками или стеклянными дверцами, на полках которого хранят все необходимые вещи. На горизонтальной поверхности можно заниматься приготовлением пищи или пользоваться нею, как обеденным столом. Для обустройства такого острова отлично подойдет старый комод, который можно отдекорировать современными материалами или раскрасить красками.

В случае, когда на острове устанавливают барную стойку, кухня становится похожей на кафе. За таким столом приятно пообщаться с друзьями за чашечкой чая или кофе. Чтобы не терять пространство в кухне делают стол из двух ярусов. Нижняя поверхность используется для работы, а верхняя как барная стойка. На барной стойке можно разместить кофемашину или миксер, а также тостер. В нижней части рабочей зоны устраивают полки для хранения принадлежностей, а около верхней устанавливают высокие стулья. Монтируют такой стол посредине кухни или около стены.

Часто на рабочей поверхности острова устанавливают мойку. За счет этого повышается его функциональность, потому что в рабочей зоне стола можно не только разделывать продукты, но и мыть посуду или овощи. Для устройства такого стола понадобится дополнительно прокладывать трубы для подачи и стока воды. При этом площадь пола поднимают на 15-20 см, чтобы скрыть под полом систему канализации. Чтобы не было застоя воды в раковине, устанавливают дополнительно насос, который будет откачивать воду. Рядом с островом нужно предусмотреть место для сбора пищевых отходов.

На остров для кухни можно перенести электрическую или индукционную варочную панель. Такая планировка создаст дополнительные удобства для хозяйки и даст возможность гостям не только общаться, но и наблюдать за процессом приготовления еды.

Если говорить о переносе газовой плиты, то специалисты не рекомендуют заниматься такой перепланировкой, потому что для этого нужно специальное разрешение газовой службы, а также очень трудоемкое выполнение строительных работ, где без помощи профессионалов совсем не обойтись.

Во время планировки кухни с островом  рекомендуют предусмотреть установку подвесных потолков над рабочей поверхностью, чтобы скрыть систему вытяжки и вентиляции кухни.

Готовый стол-остров

Выбор таких готовых столов в ИКЕА достаточно ограниченный: всего 4 модели разных размеров. По дизайну выбор тоже невелик.

Например, серия «Вадхольма» подойдет для интерьера в стиле лофт или сканди.

Стол «Вадхольм» с вешалкой

Серия «Торнвикен» ‑ удачное решение для интерьера в стиле кантри, прованс, шебби шик, винтаж и т.п.

В таблице ниже вы можете посмотреть размеры каждой модели и цены.

Серия Размеры, см. (ширина/глубина/высота) Стоимость, руб. Наличие барной стойки
ВАДХОЛЬМА (арт. 704.022.73) 79/62,5/90 24 999 Нет
ВАДХОЛЬМА (арт. 803.661.18) 126/79/90 29 999 Да
ВАДХОЛЬМА с вешалкой (арт. 192.762.30) 126/79/90.

Высота вешалки над полом – 193 см.

35 998 Да
ТОРНВИКЕН 72/52/90 19 999 Нет

Цена за такой готовый отдельный модуль вполне сравнима с альтернативным вариантом – из шкафов и столешниц. Но здесь преимущество именно в самом дизайне – открытые полки, стильное оформление. В планировщике создать нечто подобное из каркасов шкафов не получится. Также данный вариант легче собрать и установить.


С этим читают