Китайский стиль в интерьере +50 фото

Отделка кухни в восточном стиле

Чтобы создать единый дизайн комнаты, надо подбирать покрытия для стен, полов, потолка в одной цветовой гамме из сочетающихся материалов, соответствующих этническому стилю той или иной страны. Японской кухне присуща сдержанность и некоторая аскетичность, здесь неуместны барельефы на стенах, цветные орнаменты на полу и обилие текстиля. В арабском, турецком и индийском стилях, напротив, присутствуют объемные украшения, узоры на любых поверхностях, мягкая обивка мебели, ковры, занавески и балдахины. Популярные рисунки: цветы, геометрические фигуры, имитация арабской вязи, пэчворк, арабеска.


Пол

Под ноги в восточном интерьере кладут деревянные доски или керамические плиты. Природный материал подходит под любой дизайн помещения, добавляет ощущение тепла, комфорта и самобытности. Деревянные покрытия и мебель долговечны и экологичны. Под ноги можно постелить ковер, чтобы передать колорит Средней Азии, или циновки из бамбука для дополнения атмосферы в духе Японии или Китая.

Напольные плиты дают большой простор для фантазии, из них можно выложить орнамент или приобрести покрытие с рисунком.

Нижняя часть комнаты оформляется в более темных тонах, чем стены и потолок.

Стены

На радость практичной хозяйке, в восточном стиле часто используется керамическая плитка. Из нее выкладываются узоры и орнаменты, она является главным материалом и одновременно украшением стен. Керамическое покрытие легко мыть, оно не портится от влажности, высокой температуры и солнечных лучей. Такой материал не выходит из моды в оформлении кухонь.

Также в восточных домах на стенах используются деревянные панели, рейки, штукатурка, влагостойкие обои. Часто на поверхности присутствуют рельефные элементы, ниши, комбинирование разных материалов.

В японском стиле фартук можно оформить мелкой плиткой или, наоборот, крупными элементами, однотонными или с изображением сакуры, иероглифов. Основные цвета: бежевый, серый, красный. Добавят элегантности черные вставки, но их не должно быть много, чтобы дизайн помещения не казался мрачным. В кухне на китайский лад используется золотая и красная отделка, изображения иероглифов и драконов.

Чтобы передать дух арабских стран, нужно выбирать плитку с узорами или выложить ее из фрагментов разного цвета: белого и коричневого, синего и красного, голубого и белого. Здесь пестрота приветствуется, но другие материалы лучше брать однотонные, иначе в комнате будет неуютно, глаза быстро устанут от ярких цветов.

Потолок

Потолок можно традиционно покрасить в белый колер, особенно хорош такой подход для маленьких помещений, он экономит силы и средства. Если хочется чего-то особенного, то можно заказать роспись водостойкими красками в арабском стиле. Для высокого и неровного покрытия хорошим решением станет создание арочного потолка в лучших традициях восточных стран.

Многоярусная поверхность изготавливается из гипсокартона. Такая конструкция позволяет создать декоративные элементы и подсветку софитами. В восточном стиле украсить потолки можно лепниной, молдингом, деревянными рейками, гипсовыми накладками.

Текстиль

В японской и китайской культуре используется минимум текстиля. На окнах традиционно можно увидеть бамбуковые жалюзи и бумажные занавески. Обычные белые, бежевые или красные салфетки дополняют простой и сдержанный дизайн.

Комнату в арабском и индийском стилях сложно представить без мягкой обивки, подушек, тяжелых штор. В кухне, конечно, нелегко применить все эти материалы, но если совместить ее с гостиной, то получится шикарно. Текстиль украшается узорами, орнаментом, вышивкой. Традиционные материалы: шелк, парча, бархат.

Кухонные украшения в стиле Востока

Одним из главных акцентов любого восточного дизайна будут выступать украшения на окнах и арках. Шторы для кухни в арабском, индийском или марокканском стиле имеют большую длину и насыщенный оттенок.

Лучше отдать предпочтение тканям, способным пропускать через себя солнечные лучи, чтобы интерьер получился максимально светлым.

Чтобы сделать эту зону еще более выразительной, подберите модели с подхватами, складками и волнами. Верхнюю часть оформите крупными ламбрекенами с росписью.

А вот в китайском и японском дизайне кухни такие украшения будут лишними. Здесь лучше вообще обойтись без занавесок или ограничиться рулонными моделями. Также подойдут жалюзи, выполненные из бамбука или тонкого льна.

Еще один востребованный элемент декора в восточных интерьерах – это ковер. Но его нельзя использовать для оформления кухонь в стиле Китая или Японии. Зато в остальных восточных интерьерах ковровые покрытия с росписью, бахромой и кистями можно даже повесить на одну из свободных стен.

Светильники следует подбирать с учетом направления, которое прослеживается во всей кухне.

В арабском дизайне это могут быть люстры с мозаичным оформлением из разноцветного стекла, в стиле марокко – модели из металла, в японском интерьере – светильники со строгими геометрическими формами.

Других аксессуаров в таких интерьерах должно быть по минимуму. Ограничьтесь подсвечниками, картинами, декоративными подушками. Поставьте в некоторых зонах комнаты крупные вазы с росписью под стиль кухни или однотонные глиняные модели.

На полочках можно поместить статуэтки, соответствующие выбранному стилю, или элементы посуды.

Подчеркнуть единение с природой будет несложно за счет растительного декора. Например, в китайских кухнях будет уместно поставить небольшое деревце бонсай.

Также в восточных интерьерах можно задействовать комнатные цветы и даже апельсиновые деревья, выращиваемые в больших горшках.


Вам близка такая культура с ее близостью к природным мотивам и самобытностью? Тогда посмотрите подходы специалистов к восточному дизайну на фото: так будет легче определиться с цветовой гаммой, материалами, мебелью и украшениями.

Если выполнить все правильно, гармоничная обстановка на кухне будет заряжать вас положительными эмоциями каждый день.

Особенности оформления кухни в китайском стиле

Для дизайна в китайском стиле характерны красный, белый, золотой и черный цвета, наличие элементов выполненных из камня, дерева и бамбука.

Кухня в китайском стиле

  1. Кухонное пространство можно разделить на зоны с помощью бамбуковых перегородок или расписных деревянных ширм.
  2. На белом потолке установить деревянные потолочные балки
  3. Пол рекомендуется покрыть бамбуковым паркетом, линолеумом, имитирующим циновки, керамогранитом или керамической плиткой.
  4. Стены можно оклеить однотонными обоями и украсить панно, выполненные техникой шелкографии или росписи по шелку с изображением иероглифов, вееров.
  5. Более дорогостоящий вариант – это декорирование стен в технике интарсии, с нанесением традиционных китайских мотивов: драконов, птиц, карликовых деревьев, гор, цветов, бамбука.
  6. Мебель для кухни должна быть выполнена в традиционных для Китая цветах: красном, черном, белом, желтом, фиолетовом, оттенке цин (голубовато-серо-зеленом).
  7. Рабочая поверхность кухонных столов может быть выполнена из камня или натурального дерева, бытовая техника должна быть спрятана за фасадами шкафчиков с лаковым покрытием.
  8. Фарфоровые фазы и светильники в виде красных бумажных фонариков дополнительно украсят интерьер.

Для декорирования кухонного интерьера в китайском стиле рекомендуется использовать традиционные чайные сервизы, веера, гравюры, талисманы.

Совет! Китайский стиль предполагает полное отсутствие штор на окнах, что может быть не очень удобно. Решение проблемы – это повесить на окна бамбуковые жалюзи.

«Peynir Tatlisi» — творожная сладость

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Если вы когда-нибудь попадете в Юго-Восточную Анатолию, вы попробуете самую вкусную еду во всей Турции!!!!! Родители мужа родом из Хатай, и побывав там, я просто влюбилась в их местную кухню: кюнефе, тель кадаиф, хумус, пейнир татлысы, пейнирли хелва, кюфлю чекелек и многое другое. Стоит сказать, что в кухне Хатая четко прослеживается влияние Сирии и других стран Ближнего Востока. Поэтому только там вы можете попробовать блюда, которые никогда не найдете в ресторанах или кафе остальной Турции, ну или некоторые найдете, но вкус сооовсем не тот, что оригинальный. Даже кюнефе по вкусу отличается от настоящего, сделанного в Хатай (кюнефе со сливками, секрет которого заключается не только в специальном тесте кадайиф и желтоватом сыре из Хатая, но и в искусстве повара). Я хочу вам предложить одну сладость, которую очень легко приготовить, ну и которая оказалась мне по силам, так как на остальные шедевры нужна практика, либо помощь со стороны умелой турецкой хозяйки. Угощайтесь!!!!

Специфика китайской стилистики

Оформление личного пространства в китайской культуре веками шлифовалось, одновременно отражая законы течения энергий, особое представление о прекрасном, отрешенный аскетизм и эмоциональное самовыражение. Аутентичный дизайн интерьера в китайском стиле несколько отличается от европейских стереотипов. Путешественники в далеких провинциях крупнейшей азиатской страны часто видят не то, что нам преподносится. А «китайщина» вошла в моду дворцового убранства еще во времена Петра Первого.

Цветовая гамма китайского интерьера построена на символизме красных и золотых оттенков, отражающих религиозные и мифологические убеждения

Перегородки отличаются сложными витиеватыми узорами с большим количеством мелких элементов

Удивительный национальный колорит Китая в европейской интерпретации – это, скорее, декорации с узнаваемыми элементами их культуры. Каждый входящий в такой дом и созерцающий дизайн комнаты в китайском стиле, непременно узнает его по основным атрибутам. Это натуральные материалы и яркий текстиль, иероглифы и жанровые картинки, веера и драконы, статуэтки мудрецов и приземистая мебель, расставленная по Фэн-шуй. Специалисты непременно заметят плавные линии – чтобы не мешать замедленному течению энергий в доме.

Можно отметить, что колорит китайских интерьеров сегодня завоевал миллионы поклонников среди европейцев. Стилистика относится к этнической разновидности, но по классификации стоит как бы особняком – из-за учения об энергии. Но сама азиатская эстетика с первого взгляда манит своей неподражаемой красотой, как на фото.

Желтый или золотой цвета символизируют мощь, славу и богатство

Когда вся комната оформлена по всем их канонам, кажется, что ничего нельзя изменить и где-то в другом месте это сложно повторить. Отчасти так и есть – каждый китайский дизайн интерьера индивидуален. Он разрабатывается под конкретные условия, где ничего нельзя переставлять, особенно с востока на запад или с севера на восток. И далеко не каждый дизайнер посвящен в подробности важнейших первооснов данного стиля. И для самостоятельного оформления интерьера желательно ознакомиться с базовыми положениями восточных философий.

Диковинные азиатские товары всегда дорого ценились на европейских рынках. Традиционные японские и китайские ремесла влияли на представления европейцев об эстетике, по крайней мере, три последних столетия. Аристократы и богатые купцы стремились обзавестись чем-то вроде редкой китайской вазы или фарфорового чайного сервиза, этот антиквариат и сегодня очень ценится.

Комбинация красного, черного и белого цветов означает гармонию

Для отделки стен и мебели часто используется черно-красная комбинация

Также приветствуются коричневые и бежевые оттенки

Стоит оценить, с каким изяществом прорисованы фигурки красных драконов, диковинных птиц, уссурийских тигров и золотых рыбок, символизирующих китайский стиль в интерьере. Традиция рисовать оленей на бархатных ковриках пришла от этого восточного соседа. Последняя модная тенденция – выставлять в гостиной коллекционные вещи в стеклянной витрине с подсветкой, но это не «по-китайски».

Азиатские мебельщики предложили новые техники резьбы по дереву и лакировки. В России долгое время хорошая мебель для купеческих и помещичьих теремов делалась по китайским образцам. Поэтому китайский декор никогда не был чужд нашей культуре. Шелка и ковры, посуда и картины, керамика и бронзовое литье всегда находили достойное применение в интерьерах на китайскую тему.

Настоящая китайская мебель имеет приземистую форму

В приоритете мебель из натуральной древесины темных пород

Отделка и цветовая гамма

Прежде чем приступить к ремонту кухонного помещения, выберите цветовую палитру для будущего оформления. Обычно меблировка в таких интерьерах обладает неброским дизайном, главные акценты формируются при помощи пестрых элементов декора и отделки.

Каждой разновидности восточного дизайна свойственны оптимальные цвета. В китайском декоре основными оттенками являются черный, красный и белый. Лаконичную гамму разбавляют розовыми, шоколадными и пшеничными вкраплениями.

При декорировании кухонного помещения в японском стиле выбирайте природные тона: желтые, изумрудные и коричневатые. В арабских интерьерах преобладают голубые, алые, розовые цвета, оттенки бирюзы. Вписываются сюда и позолоченные детали.

Для индийского направления больше всего подходит желто-оранжевая гамма и розовый цвет.

Напольное покрытие в восточных интерьерах обычно делают деревянным. В Китае и Японии на пол укладывают ламинат, паркетную доску или делают обычное дощатое покрытие. Можно постелить линолеум, стилизованный под натуральное дерево.

В индийском дизайне и направлениях Ближнего Востока часто используется керамика и искусственный камень. Поверхности украшают узорами и росписью.

Важно! Цветовая гамма напольного покрытия в интерьерах, выдержанных в восточной стилистике, должна отличаться от палитры стен. Из соображений практичности пол лучше сделать темным, но избегайте чересчур заметных контрастов.. Напольное покрытие и потолок в кухонном помещении могут иметь единую гамму


Напольное покрытие и потолок в кухонном помещении могут иметь единую гамму.

В оформлении потолка нередко задействуют большие деревянные балки, конструкции из гипсокартона, навесные плиты, декорированные росписью. Для украшения также используют лепнину с молдингами — с их помощью подчеркивают зоны расположения световых приборов

Таким образом, акцентируется внимание на красоте восточных светильников

Стены чаще всего окрашивают и отделывают декоративной штукатуркой. Это универсальное решение для фоновой облицовки. В ряде направлений можно использовать обои, имитирующие шелковую ткань.

От панелей из пластика и дерева, стандартных обоев с рисунком нужно отказаться — в такой интерьер они не вписываются.

При создании восточного декора часто применяется плитка. Всю площадь стен декорировать мозаикой либо большой плиткой будет трудно, потребуются немалые затраты, поэтому такой декор можно создать исключительно в зоне фартука. Благодаря такому оформлению вы сформируете выразительный акцент в интерьере.

Самыми удачными считаются натуральные оттенки. Если вы хотите придать зоне фартука выразительность, выбирайте цвета, повторяющиеся в других интерьерных составляющих.

Можно выбрать расписной кафель с классическими восточными принтами.

Особое внимание нужно уделить подбору текстильных элементов. Недостаточно украсить комнату занавесками, скатертями и напольными ковриками — текстиль должен присутствовать в и оформлении поверхностей

Но не переборщите с яркими тканями, иначе декорбудет выглядеть хаотично и неестественно.

Отличительные черты оформления помещения

Для людей, не знакомых с дизайнерскими тонкостями, в понятие восточный стиль входят все его подвиды. Но, все же можно выделить черты, которые присущи только данному направлению.

1. Зонирование.

Оформление дома, квартиры нужно начинать с распределения функциональных зон. Если комната просторная, то ее можно разделить. Например, гостиная. Традиционно ее можно поделить на место для отдыха и столовую. В небольшой комнате все совмещено.

«Король» зоны отдыха – огромный диван. Для удобства и комфорта накладывается большое количество подушек. Обивка всегда гладкая, приятная на ощупь, сочных оттенков. Перед диваном устанавливают широкий, низкий столик. На него можно поставить кальян и угощение. Такой же предмет мебели можно поставить в столовой.

Восточный стиль в дизайне интерьера

Современный дизайн комнаты в восточном стиле

Интерьер комнаты в восточном стиле

2. Оформление стен, потолка, пола.

При оформлении комнат в восточном стиле нужно придерживаться 2 вариантов: применять яркие оттенки или пастельные. Предпочтительнее натуральные отделочные материалы: бамбук, дерево, некоторые виды металла. Для стен рельеф не обязателен, они могут быть теплых оттенков: песочный, кремовый, беж.

На полу можно «положить» камень или дерево. Потолок, чаще, белый, но можно поиграть на контрасте и выполнить пол и стены в одном цвете.

На потолке можно разместить несколько крупных балок темного цвета.

Восточный интерьер отличается плавными, мягкими формами с нанесенной на них росписью. Потолок может быть подвесным, иметь несколько уровней, популярно использование декоративных накладок с разнообразной имитацией.

Стены могут быть окрашены, оклеены обоями. Предпочтение отдается материалу золотого, серебра, с броским орнаментом. Обои могут быть однотонными, но оттенок обязательно должен быть теплым: золотой, оранжевый, кирпичный.

Стену можно декорировать пестрыми коврами, страусиными перьями, старинным оружием, ножами.

Восточный стиль в интерьере квартиры

Дизайн квартиры в восточном стиле

3. Мебель.

В восточном интерьере предпочитают предметы мебели, изготовленные из натуральных материалов.

Массивные мягкие диваны устанавливают при оформлении помещения в арабском, марокканском, индийском стилях. Во всех остальных направлениях предпочтение отдают небольшим пуфикам и креслам. При обивке используют такие материалы как шелк, бархат.


Индийский интерьер также выделяется плавными линиями. Китайский и японский, наоборот, выделяет прямые линии, квадраты, прямоугольники, можно установить плетеную мебель.

4. Декор и дополнительные аксессуары.

Все виды восточного стиля в интерьере уделяют большое внимание деталям. Однако, каждая мелочь несет какой-либо определенный смысл

Портреты, скульптуры людей исключаются. Наиболее предпочтительны – орнаменты. Они могут быть любыми и наноситься практически на все: мебель, посуду, текстиль, одежду, ковры, скатерти.

Большой ковер с орнаментом очень ценится на Востоке. Они могут висеть на стене, застилать весь пол.

Аксессуарами могут быть светильники разного размера, на которых наносится чеканка, бисер, шелковые нити, традиционные кальяны, кувшины, чашки из фарфора, блюда для сладостей, люстры, вазы разного размера. Очень популярны аксессуары, изготовленные из бамбука.

Идеально в помещение, оформленное в восточном интерьере, впишется небольшой фонтан, аквариум, водопад, искусственный водоем.

В качестве ярких акцентов можно разместить по периметру комнаты фонарики из бумаги, массивные веера.

Атмосферу сказки создает большое количество пестрого текстиля: чехлы на подушках, накидки на диван и кресла, портьеры.

Восточный стиль в дизайне интерьера

Современный дизайн комнаты в восточном стиле

Интерьер комнаты в восточном стиле

Японский тип

Это направление совмещает функциональность и минимализм в единое целое. Стиль не предусматривает большое количество элементов в интерьере.

Все компоненты должны иметь практическую ценность. Если элемент бесполезен, то на японской кухне ему нет места.

Цветовая гамма также должна соответствовать принципу минимализма: светлые спокойные оттенки с отдельными контрастными элементами декора. Для контраста лучше использовать черный или коричневый цвет.

При сильном желании, можно немного добавить в интерьер картин и другие тона в минимальном количестве. Завершающим аккордом станут раздвижные двери с японским орнаментом.

Эдирне-печень

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Каждый, кто хоть раз попробовал это блюдо, не сможет забыть его, вкус этого блюда будет преследовать вас повсюду!!! Даже те, кто не любит печень, не сможет отказаться от него!!! По всей Турции очень популярна Арнавут-джиер, печень по-Албански. Но в 1940 году один находчивый предприниматель подумал: я сделаю ту же печень, но по-другому — он нарезал тонко-тонко печень, пожарил ее и начал продавать на улицах города Эдирне (Северо-запад Турции, под Болгарией). В Турции такие уличные кухни есть везде, как и во всех восточных странах. Вот этот мужичок разъезжая на своей тачанке или машинке (кстати, видела фотку этой машинки), начал продавать это блюдо!!! Местные рестораны, кафе, забегаловки увидели, что блюдо востребовано, и начали готовить его уже в своих учереждениях!!! Вот так новое блюдо стало визитной карточкой Кухни города Эдирне!!! Теперь это блюдо популярно по всей Турции!!!

Видео: В чем ВРЕД САХАРА и как ПЕРЕСТАТЬ ХОТЕТЬ СЛАДКОЕ?

Конечно, лучшим вариантом будет приобрести его на рынке в Узбекистане. Там, где его любят, где его умеют правильно готовить и где представляется широкое его разнообразие. Также часто нават можно встретить на рынке Ташкента среди прочих восточных сладостей и различных фруктовых изделий.

Если бы вы смогли увидеть молекулы сахарозы и воды, вы заметили бы, что в начале, когда вы добавляете небольшое количество гранулированного сахара в воду, большинство молекул сахарозы покидают кристаллы сахара, отрываясь молекулы воды. Вы также заметили бы, что некоторые из растворенных молекул сахарозы также кристаллизуются, то есть не только молекулы сахарозы выходят из кристаллов сахара, но и другие молекулы сахарозы снова присоединяются к кристаллам сахара. Причина в том, что молекулы сахарозы постоянно движутся в растворе, поэтому ничто не мешает некоторым из них снова связываться с молекулами сахарозы в кристаллах сахара.

Навот, набат, набот, науат, кинва-шакери или нават — сахар один и тот же. Если вы встретите одно из этих названий, можете смело покупать, это все наименования одного и того же продукта.

Особенностью навата является то, что это экологически чистый продукт, который не содержит никаких дополнительных добавок. Это и есть главное его преимущество над обыкновенными синтетическими леденцами. Единственная добавка, которую позволительно добавлять в нават, — это мед. От него кристаллы сахара становятся только красивее, приобретая золотистый цвет и, безусловно, полезнее.

Виды сахара по сырью

Однако скорость растворения больше, чем скорость кристаллизации — по крайней мере, до тех пор, пока раствор не будет насыщен, поэтому кристаллы сахара остаются в воде в воде. Рисунок. Когда к чашке воды добавляют сахарный кристалл, некоторые молекулы сахарозы отделяются от кристалла, а другие присоединяются к кристаллу. Независимо от того, растворяется ли кристалл в воде или растет в размерах, сравнивается относительное количество молекул сахарозы, растворяющихся и выходящих из кристалла с числом молекул сахарозы, выходящих из раствора и соединяющих кристалл.

Обычные кристаллы навата имеют довольно крупный размер (диаметр до 8 см). Его принято раскалывать специальными щипчиками или просто руками.

Изменив привычку пить чай с карамельками и сахаром на традицию прикусывать нават, вы сможете значительно улучшить свое здоровье. К тому же это действительно вкусно!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

свойства навата Если вы уже бывали в солнечном Узбекистане, то вам точно известно, что навату там приписывают целебные, даже чудотворные, свойства. Его добавляют в чай, на нем делают настойки, натирания и просто так едят. Нават даже используют при приготовлении пива, вместо традиционного солода. Узбеки уверены, что он помогает и от болей в животе, головокружениях, анемии, отравлениях, диарее, упадке сил и от множества других недугов. Но так ли это? Может ли сахар приносить пользу?

Поскольку мы добавляем в раствор больше гранулированного сахара, скорость растворения уменьшается и скорость кристаллизации увеличивается, поэтому в какой-то момент обе скорости равны. Другими словами, количество молекул сахарозы, выходящих из кристаллов, совпадает с числом молекул сахарозы, соединяющих кристаллы. Это то, что происходит, когда решение насыщено.

В результате, в прошлом, если мы добавим больше кристаллов сахара, процесс растворения будет продолжаться, но он будет точно сбалансирован процессом рекристаллизации. Таким образом, кристаллы сахара не могут растворяться в воде. В этом случае кристаллы и раствор находятся в динамическом равновесии. Это означает, что размер кристаллов остается неизменным, хотя молекулы сахарозы постоянно торгуют между раствором и кристаллами.

Действительно, нават – это сахар, но перекристализированный, и состоит не из сахарозы, а из фруктозы и глюкозы. Хотя при этом он остается сладким. Поэтому, кинва-шакери можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом или тем, кто следит за своей фигурой. Доказано, что его также можно использовать как леденцы при болях в горле, бронхите, ангине или простудных заболеваниях. Бытует мнение, что систематическое употребление навата очень благоприятно именно для женщин, так как помогает избавиться от гинекологических заболеваний. Рекомендуют также добавлять нават в чай для увеличения лактации кормящим мамам. Благоприятен он и при общей слабости, ослабленном иммунитете, сердечных болезнях и пониженном давлении.


С этим читают